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RESTAURANT : AUBERGE DES GALLANT
14 recettesDINDE FARCIE AUX NOIX ET CANNEBERGES
Source : Chef Gérard Gallant (Auberge des Gallant)
SENSATIONNELLE FONDUE AU SIROP D'éRABLE
Source : Chef Neil Gallant (Auberge des Gallant)
PéTONCLES SAISIS SUR PURéE DE CéLERI RAVE ET MIEL éPICé AU GINGEMBRE
Source : Chef Neil GALLANT (Auberge des Gallant)
DéLICIEUSE TERRINE DE GIBIER AUX AMANDES ET PORTO
Source : Chef Neil GALLANT (Auberge des Gallant)
LE CARRé DE COCHONNET LAQUé, SAUCE POIVRADE à L'éRABLE DES GALLANT
Source : Chef Neil Gallant (Auberge des Gallant)
JARRET D'AGNEAU BRAISé ET SON JUS
Source : Chef Neil Gallant (Auberge des Gallant)
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