Publicité
Cappuccino
Restaurant : A.L. Van Houtte
A.L. Van Houtte
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Verser le café très fort et très chaud jusqu'à mi-hauteur de chaque tasse.
- Faire mousser le lait et verser doucement dans la tasse, de manière à ce que le lait chaud qui n'a pas moussé coule d'abord; garder pour la surface une bonne épaisseur de mousse blanche.
- Saupoudrer de cacao. Certains décorent parfois le cappuccino d'un peu de crème chantilly.
COMMENTAIRES
Donne 2 tassesPublicité
Publicité