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Soupe aux pois à l'ancienne
Restaurant : Cabane à sucre Leclerc
Cabane à sucre Leclerc
INGRéDIENT
PRéPARATION
- Laver les pois et les faire tremper dans l'eau pendant environ 12 heures. Faire fondre le bacon à feu doux. Faire tomber l'oignon dans le gras du bacon; mouiller avec l'eau. Ajouter les pois, les herbes et les carottes. Assaisonner et laisser mijoter pendant 3 heures
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