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Miracle whip
Restaurant : Kraft
Clone (Copie)
INGRéDIENT
PRéPARATION
- Important que les ingrédients soient à la température de la pièce. Mettre dans un bol et fouetter les jaunes d'oeufs. Ajouter le sel, le sucre et 2 c à thé de vinaigre, la moutarde
- Ajouter délicatement en filet 1 tasse d'huile , peu à peu à la fois et brasser au malaxer à vitesse moyenne
- Continuer d'ajouter 1 tasse d'huile, à la fois et toujours en filet, tout en continuant à mélanger. Quand l'huile est bien brasser ajouter le 4 c à thé de vinaigre restant et brasser, pour que la mayonnaise soit onctueuse. Mettre dans un pot et réfrigérer.
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