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Pizza de homard
Restaurant : Red Lobster
Red Lobster
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Chauffer le four à 450 degrés. Badigeonner la tortilla entière de beurre d'ail (bord à bord). Saupoudrer de deux cuillères à soupe de parmesan sur le beurre d'ail.
- Égouttez les tomates en dés, saupoudrez uniformément sur le fromage parmesan. Lavez et secouer la basilic taillé en juliennes Les empiler les unes des autres. Utiliser un couteau de chef, coupé en 1 / 8 ". Et parsemer uniformément sur les tomates en dés.
- Assurez-vous que la chair du homard est coupé en morceaux de 1/2 " 3 / 4". Bien égoutter, puis déposez de façon égale sur les tomates. Saupoudrer le mélange des six fromages (Sargento) uniformément sur les tomates en dés. Réfrigérer jusqu'au moment de les cuire.
- Badigeonner une plaque à pizza légèrement d'huile végétale et saupoudrer légèrement de poivre noir moulu et le sel casher. Lorsque le four à pizza est prête, mettre sur la poêle et faire cuire environ quatre à cinq minutes. Retirer de la poêle et les couper en huit quartiers. Presser du citron frais sur la pizza pour la saveur et servir
COMMENTAIRES
Donne 8 portionsAssurez-vous de bien goutter les tomates et la chair de homard avant de les disposer sur la pte pizza. Sinon, votre pizza sera dtrempe
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