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Soupe Minestrone

Soupe Minestrone

Restaurant : Olive Garden

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INGRéDIENTS

PRéPARATION

  1. Dans une grande casserole ajouter l'huile d'olive et chauffer à feu moyen. Ajoutez l'oignon, le céleri, l'ail, haricots verts, courgettes et faire sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
  2. Ajouter le bouillon de légumes, les tomates égouttées, les haricots, les carottes, l'eau chaude et d'épices. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux pendant 20 minutes.
  3. Ajouter les épinards et les pâtes et cuire pendant 20 minutes supplémentaires.
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