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Marinade au sirop d'érable pour le gril
Restaurant : Halte urbaine
La recette du chef
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Mélanger tous les ingrédients. Tremper vos morceaux de volaille ou vos cubes de porc dans la marinade, et réfrigérer
- Cuire la viande sur le gril et la badigeonner de marinade avant de la servir.
COMMENTAIRES
Cette recette nous est offerte dans la revue Elle Qubec Juin 2007: par le chef du resto Halte urbaine, situ 1248, rue bernard, Outremont,juste cot du Thtre Outremont. On peut rserver au no de tl: 514-278-3637Publicité
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