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Café robuste

Café robuste

Restaurant : A.L. Van Houtte

A.L. Van Houtte

INGRéDIENTS

PRéPARATION

  1. Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu de café. Ajouter le reste du café et le sucre.
  2. Verser peu à peu le lait tout en fouettant énergiquement. Garnir de crème fouettée. Garnir avec copeaux de chocolat. Servir immédiatement.
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