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Biscuits chocolat au lait et Cointreau à l'orange

Biscuits chocolat au lait et Cointreau à l'orange

Restaurant : Félix & Nortons

Clone (Copie)

INGRéDIENT

PRéPARATION

  1. Mélanger le beurre, le sucre blanc, et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  2. Ajouter le zeste d'orange, la vanille, la poudre à pâte, le sel, l'oeuf et la liqueur de Cointreau; bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  3. Ajouter la farine; mélanger doucement.
  4. Ajouter le chocolat et les pacanes; mélanger avec une cuillère.
  5. Sur une plaque à biscuit non graissée, placer une cuillérée de pâte en laissant 15 cm entre chaque cuillerée. Cuire à 350 F environ 8 à 10 minutes.
  6. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
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