Publicité

Chow mein au porc

Chow mein au porc

Restaurant : L'Escale

L'escale St-Georges de beauce

INGRéDIENTS

PRéPARATION

  1. Faites cuire les nouilles "al dente" dans l'eau bouillante (comme indiqué sur le paquet). Egouttez
  2. Faites chauffer de l'huile dans le Wok. Ajoutez l'ail, le gingembre, les carottes, les brocolis, les céléris, l'oignon, et faites revenir. Ajoutez la viande de porc, tournez fréquement le mélange et laissez cuire 3 minutes.
  3. Versez la sauce, puis incorporez les nouilles. Mélangez et cuire 2 minutes et servir chaud

COMMENTAIRES

4 6 personnes
Sauce:
Mlanger dans un bol, tasse d'eau ( 65 ml) + 1 cuillre soupe de sauce d'hutre + 2 cuillres soupe de sauce soya +1cuillre soupe de fcule de mas ou de manioc
Note : augmenter la quantit d'eau et la sauce d'hutre pour avoir plus de sauce.
Publicité
Publicité