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Pâtes aux bocconcinis

Pâtes aux bocconcinis

Restaurant : Resto Québec

INGRéDIENT

PRéPARATION

  1. Revenir dans l'huile d'olive les échalotes françaises.
  2. Ajouter l'ail et le vin blanc; cuire quelques minutes.
  3. Ajouter les tomates italiennes; cuire, à découvert, 15 minutes.
  4. À la fin de la cuisson, ajouter les cubes de bocconcinis.
  5. Servir sur des linguini ou des cheveux d'ange cuits.

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4 portions
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