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Soupe crème d'ail

Soupe crème d'ail

Restaurant : Marie Antoinette

INGRéDIENT

PRéPARATION

  1. Faire fondre le beurre. Ajouter les oignons, et ail et cuire 5 minutes à feu modéré Ajouter le bouillon de poulet et chauffer 10 minutes Ajouter les tranches de pain et continuer la cuisson 10 minutes
  2. Passer le tout au blender et le mettre en purée. Possible d'être obliger de le passer au tamis. Ajouter la crème et chauffer sans bouillir,et servir.

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4 Portions
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