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Biscuit au gingembre snap
Restaurant : Christie/ Nabisco
Clone (Copie)
INGRéDIENT
PRéPARATION
- Crémer ensemble les sucre, la mélasse, la graisse, le beurre, l'oeuf et la vanille Dans un grand bol, battre avec une mixette électrique jusqu'à constance lisse.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, le sel, la cannelle et le clou de girofle.
- Verser le mélange sec dans le mélange liquide et battez sous peu en ajoutant l'eau.
- Mesurer une grosse cuillère à thé de la pâte et regarder le temps. Rouler la pâte en sphère au milieu de la paume de votre mains ensuite presser la pâte en biscuits. Aplatir pour environ 1/8 pouce d'épaisseur.
- Préchauffer le four à 350 degrés. Cuire les biscuits pendant 10-14 minutes ou jusqu'à ce que les rebords commencent à brunir. Et lorsque refroidis, on obtient de bons biscuits croustillants.
COMMENTAIRES
Donne 120 (10 douzaines) de biscuitsPublicité
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