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Biscuits Graham
Restaurant : Christie/ Nabisco
Clone (Copie)
INGRéDIENT
PRéPARATION
- Mélanger dans un bol les ingrédients secs. Faire un puit et ajouter le liquide. Lorsque que c'est mélangé, ca devient comme une croûte de pâte à tarte.Toutes les farines ne contiennent pas la même quantité d'humidité alors vous pourriez être obligé d'en ajouter plus ou moins. Il est possible d' ajouter ¼ de tasse de farine de plus si le mélange vous semble trop humide.
- Rouler sur une plaque à biscuits vaporisée d'huile. La pâte devrait avoir entre 1/8 et ¼ de pouce d'épaisseur.Tailler en gros carrés ou utiliser un emporte-pièce. Si vous faites de gros carrés, piquez-les avec une fourchette pour permettre à l'air de s'échapper.
- Cuire à 350°F pour 8 à 10 minutes ou jusqu'à doré. Vous pourriez être obligé d'enlever des biscuits après 5 à 6 minutes en laissant dorer les autres.
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