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Seitan citronné
Restaurant : Le Commensal
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INGRéDIENT
PRéPARATION
- Faire réchauffer le seitan (voir directives sur l'emballage). Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients.
- Dans une poêle ou un wok, à feu moyen, ajouter l'huile et sauter les poivrons 2 minutes. Incorporer le seitan chaud aux poivrons, ajouter le jus et le zeste de citron, bien mélanger. Ajouter la menthe et servir immédiatement.
- Accompagnements suggérés. Servir avec un riz de votre choix et/ou une salade verte
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3 portionsPublicité
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