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Sauce au vin

Sauce au vin

Restaurant : Red Lobster

INGRéDIENT

PRéPARATION

  1. Retirer les pieds des champignons si désiré.
  2. Faire chauffer l'huile dans un poêlon.
  3. Ajouter des crevettes et l'ail et faire sauter 3 minutes.
  4. Ajouter les poivrons et les champignons.
  5. Mélanger avec la sauce soya, le sucre, le sel (si désiré) et le sherry.
  6. Cuire 1 minute.
  7. Ajouter les oignons verts et la fécule de maïs dissoute dans l'eau et mélanger doucement jusqu'à épaississement.

COMMENTAIRES

Servir sur du riz.
Excellent avec crevettes
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