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Pâte à pizza
Restaurant : Mikes
Copie (clone)
INGRéDIENT
PRéPARATION
- Mesurer la farine et mettre dans un premier bol (réserver)
- Mélanger ensemble le 7-up, l'huile, la 1½ tasse d'eau tiède, le sel et le sucre dans un 2 ième bol et bien mélanger.
- Dans un 3 ième bol, mettre la tasse d'eau et la levure, laisser lever 5 minutes, pas plus. Faire un puit dans la farine et y vider les 2 autres préparations, Mélanger avec les mains. Couper en 3 parties égales et congeler.
COMMENTAIRES
Donne 3 ptes de 16 po.La pte est fait l'avance et congeler avant de la faire lever.
Suffit de faire les portions en consquence de la grandeur.
Ne pas oublier de vaporiser avec du pam le dessus des boules.
Cette photo nous a t envoye par Joanne et ce qui est encore mieux la pizza toute garnie. merci Joanne
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