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Vinaigrette de tomates et d'ail grillés
Restaurant : La Chronique
restaurant La Chronique
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Mettre les tomates, l'ail et 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive sur une plaque et faire griller au four, sous le gril, 15 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.
- Mettre au robot culinaire avec les autres ingrédients et 80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive. Mélanger jusqu'à homogénéité. Tamier et réfrigérer.
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