Recettes secrètes -- Cretons maison

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Recettes secrètes -- Cretons maison

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Restaurant : Chez Cora

Chez Cora

INGRéDIENTS

2 tranches de pain de blé entier grillées et émiettées
1 oignon haché fin
450 g de porc haché maigre
250 ml d'eau
1 ml de cannelle moulue
0,5 ml de clou de girofle moulu
Sel de mer et poivre au goût

PRéPARATION

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, bien remuer, porter à ébullition, couvrir et cuire à feu doux de 50 à 60 minutes en remuant de temps à autre. Et voilà, le tour est joué !

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