Publicité
Tartines aux oeufs
Restaurant : Pâtisserie Première Moisson
Première Moisson
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et y faire dorer le poireau. Ajouter le fromage et les oeufs, et laisser cuire lentement à feu doux en tournant la préparation quelques fois. Assaisonner de poivre et d'aneth. (Ne pas saler, car la feta l'est déjà).
- Faire griller le pain et déposer la préparation dessus. Couper en petites bouchées et servir au petit-déjeuner, au brunch ou avec un potage au dîner.
COMMENTAIRES
Prparation: 10 minCuisson: 15 min
Portion: 3
Publicité
Publicité