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Caprese de tomates et de fromage mozzarella
Restaurant : Olive Garden
Olive Garden
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Disposer les tranches de tomates sur une grande assiette de service. Déposer une feuille de basilic sur chacune des tranches de tomates. Déposer ensuite une tranche de fromage mozzarella sur chacune des feuilles de basilic.
- Les saupoudrer ensuite au goût d'origan séché, de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Les arroser de l'huile d'olive extra-vierge, puis du vinaigre balsamique.
COMMENTAIRES
prparation : 25 minutesPortions: 4
* Ces bouches sont parfaites pour les rceptions estivales. Elles sont dlicieusement faciles prparer avec des tomates fraches estivales mres, du fromage mozzarella, du basilic frais, de l'huile d'olive extra-vierge et du vinaigre de balsamique.
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