Publicité
Sauce de L'Entrecôte Saint-Jean
Restaurant : L'Entrecôte Saint-Jean
Clone (Copie)
INGRéDIENTS
PRéPARATION
- Faire fondre le beurre sans qu'il brunisse. Ajouter les épices. Incorporer la moutarde en brassant jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème, laisser reposer un peu et servir.
COMMENTAIRES
Pour 2 personnesVoici une recette qui s'en rapproche pas mal
N.B. Cette recette peut tre faite la veille et rchauffe aux micro-ondes
Publicité
Publicité