Recettes Secrètes
Tim Hortons ::: Muffins explosion de fruits
Source : Clone (Copie)





Ingrédients
  • 1 3/4 tasse (210 gr) de farine
  • 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
  • 1/2 c. à thé (cc) de sel
  • 1/3 tasse (80 ml) d'huile
  • 3/4 tasse (150 gr) de sucre
  • 1 oeuf
  • 3/4 tasse (75 ml) de lait
  • 1 c. à thé (cc) de vanille
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de fruits semi- congelés
Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger farine, poudre à pâte et sel. Dans un autre bol, mélanger l'huile, sucre, l'oeuf, vanille et le lait. Ajouter les ingrédients liquide aux ingrédients secs. Ajouter les fruits sans trop mélanger. Remuer pour humecter seulement. Cuire à 350°F (180°C) , 20 à 25 minutes.
Commentaire

Portions: 12
* Ça goûte de très près comme ceux de Tim Horton! Très bons avec des petits fruits mélangés!
Photo: EstherB