Source : Clone (Copie)
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Ingrédients- 8 champignons de Paris
- 60 ml (1/4 tasse) de jus de légumes
- 16 cubes de poulet de 30 g (1 oz) chacun
- 1/2 poivron vert, en morceaux
- 8 tomates miniatures
- 1 tasse d'ananas, en cubes
- poivre
- 2 c. à table d'huile d'olive
- 1 sachet de 21 g de mélange pour sauce aux champignons
- 4 bâtonnets en bois
Préparation- Faire tremper les champignons dans le jus de légumes environ 15 minutes. Préchauffer le gril du barbecue. Alterner les cubes de poulet, les champignons, les poivrons, les tomates et les ananas sur quatre brochettes en bois.
- Poivrer et badigeonner d'huile. Faire griller 3 minutes de chaque côté. Préparer la sauce aux champignons selon le mode d'emploi. Servir les brochettes accompagnées de sauce aux champignons et de riz aux herbes.
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