Source : Beaver Club (resto) de l'Hotel Reine Élizabeth
Ingrédients- 1 livre de bananes très mûres, presque noires.
- 1 livre de sucre
- 1 livre de farine
- 4 oeufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 tasse de babeurre
- 7 c. à thé de soda
- 1/4 c. à thé de sel.
- 1/4 de tasse ou plus au goût
Préparation- Écraser les bananes avec le sucre le soda et le sel. Ajouter la farine et les oeufs, et le babeurre. Ajouter les noix hachés. Bien mélanger Enfarinner et graisser 2 moules à pain.
- Verser la péparation. dans deux moules à pain graissés et enfarinner. Cuire environ 2.30 heures à 275F.
CommentaireBeaver Club (resto) de l'Hotel Reine Élizabeth
Donne 2 pain aux bananes.
Les pains vont devenir très foncés, c'est normal.
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