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Ingrédient- 1/4 tasse de farine
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de jus de cerises
- 3 tasses de cerises aigres égouttées
- 1/4 c à thé essence d'amandes
- 1/8 c à thé de colorant rouge
- 1 c à table de beurre
Préparation- Dans un chaudron mettre la farine et le sucre ensemble bien brasser
- Doucement ajouter les jus jusqu'à ce soit crémeux.
- Sur un feu moyen cuire et brasser sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Retirer le chaudron du feu et ajouter les autres ingrédients par ordre.
- Remplir une abaisse déjà cuite et refroidir .
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