Source : Clone (Copie)
Ingrédients- 2/3 de tasse de miel
- 1 c. à thé de sel
- ½ tasse de lait
- 2 oeufs
- 2 enveloppes de levure traditionnelle
- 2 c. à table de sucre
- 1 tasse d'eau tiède
- 3 c. à table de graisse
- 5 tasses de farine
Préparation- Chauffer le miel, le sel et le lait.
- Mélanger la levure avec le sucre et l'eau tiède, attendre 10 minutes que la levure soit prête.
- Battre les oeufs, la graisse. Ajouter les ingrédients chauffés. Mélanger avec la farine. Après rouler ¼ de pouce d'épaisseur.
- Et faire les beignes et laisser lever le double d'épaisseur. Cuire dans de l'huile ou de la graisse environ 2 minutes de chaque coté.
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