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Ingrédient- 8 tasse de chou vert moyen finement haché (environ 1 tête)
- ¼ tasse de carotte râpé (1 carotte moyenne)
- 2 c. à table d'oignon haché fin
- 1/3 tasse de sucre granulé
- ½ c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de poivre
- ¼ tasse de lait
- 1/2 tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de babeurre
- 1½ c. à table de vinaigre blanc
- 2½ c. à table de jus de citron
Préparation- Soyez certain que le chou et la carotte soit véritablement en fine pièces (environ la grosseur d'un riz)
- Mélanger le sucre, le sel, le poivre, les 2 laits, la mayonnaise, le vinaigre, et le jus de citron dans un grand bol et battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le chou, la carotte, et l'oignon et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.
CommentairePour 10-12 personnes
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