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4 commentaire(s) - Ajouter un commentaire    Auberge Montebello ::: Potage aux carottes Cliquez pour agrandir imprimer     Imprimer avec image Source : Chef Brian Chénier (Auberge Montebello) Ingrédients 1 oignon moyen tranché 1 gousse d'ail 5 tasses d'eau 2 1/2 tasses de carottes tranchées 1/4 tasse de riz non cuit 2 c. à table de bouillon de poulet Préparation Faire revenir oignons et ail dans une casserole avec un peu d'huile. Ajoutez l'eau, les carottes, le riz et le bouillon de poulet. Amenez à ébullition. Couvrir et laissez mijoter pendant 25 minutes. Passez à la girafe. Laissez reposer et servir. Commentaire Girafe : C'est un instrument de cuisine; un mixeur avec un corps tout en hauteur. 4 commentaire(s) - Ajouter un commentaire    Ajouter à mon livre de recettes

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